sexta-feira, 27 de agosto de 2010

Friday Cooking: Calda de Chocolate

Novidades no Friday Cooking!!!
A Aline às vezes não consegue fazer as receitas pra colocar aqui no blog (por isso a ausência), então a minha madrinha-linda-querida-fofa-cozinheira-bióloga-nerd-que eu amo-amiga de infância Flávia que é uma super curiosa na cozinha, resolveu ajudar por aqui para as meninas não ficarem sem o FC por muito tempo. Então, toda vez que a Aline não puder, entra um post dela =] Ela ficou com vergonha de fazer o post então eu mesma faço e no próximo, ela faz!!!

Mas vamos ao que interessa. Ela ensinou uma calda de chocolate suuuuper simples e tentadora! A receita, comentários e texto abaixo, são todos dela =]

Você vai precisar de:
  • 1 xícara de água
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1/2 xícara de leite
  • 4 colheres de chocolate em pó

Obs¹.: Nunca sigo as medidas e vou no tato, então, se ficar muito mole, coloca mais açúcar, se ficar claro, mais chocolate, se ficar grosso, água, mas leite já acho o bastante, é bom pôr pouco.

Obs².: É a calda mais básica e barata que se pode fazer. Preferi não colocar margarina, então essa calda endurece com o tempo e não fica boa se guardar. Tem que comer na hora =P

Como fazer:
A idéia é fazer tipo um caramelo de chocolate. Então começa com a água e o açúcar na panela em fogo baixo, até que fique em uma consistência mais grossinha. Isso vai demorar um pouco, porque tem que usar fogo baixo o tempo inteiro para não queimar no fundo e ficar líquida em cima.

Antes de ficar muito grosso, coloque o leite e o chocolate e fica mexendo sempre. Aí sim espera até ficar com consistência de calda (ou um pouco antes, porque quando esfria, já engrossa mais um pouco). Pronto!!!

O que fazer com ela:
O mais legal é colocar ela bem quente em cima do sorvete, que fica uma indecência de bom! No caso, eu piorei a situação e, além do sorvete de flocos, pus morango e banana. Espiem só:
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Foto: Flavia :)

Agora sou eu, Thienny, de novo (calma, eu não sou bipolar). Minha madrinha não é fofa??? Ai AMOOO de paixão! Coloquei a foto pra dar água na boca mesmo. Outra coisa que deve ficar ótima também é essa caldas nos pancakes que a Aline já ensinou aqui. Por favor meninas, façam, acabem com essa dieta DJÁ e me contem como que ficou, que coisinhas vocês inventaram em casa e tals. Tô curiosa!!!

Beijos,
Thienny

Da série, porque eu adoro fotografia

Para começar bem final de semana, uma imagem de um fotógrafo mexicano que é rockstar total.

Fer Juriasti

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imagem: Fer Juriasti

Friendship

Porque não há nada melhor no mundo do que ter amigas!

b33-1

quinta-feira, 26 de agosto de 2010

Tá vendo como tem que ter vídeo de casamento?

Esse video está rodando na blogosfera tem um tempinho já. Mas eu amo tanto, tanto que tive que dividir aqui também, em caso vocês não tenham visto antes.

Coco + James // Short film from Americana Cinema on Vimeo.

quinta-feira, 19 de agosto de 2010

Tietando a minha fotógrafa

Preciso confessar, sou muuuuito fã da minha fotógrafa (para quem leu o post anterior e não está entendendo nada, a Renata Xavier é fotógrafa da Aline e a Junia Lane, minha) e desde que vi uma foto dela pela primeira vez, achei ela com um rosto tão de bonequinha, tão linda, meiga. E aí que a Renata Marques fez um ensaio da Junia! E eu vim aqui tietar um pouquinho. Olha como ela é fofa:

Ela não é linda?
(Lícius, você não conta! rs)


Beijos, Thienny

segunda-feira, 16 de agosto de 2010

A Banalização do Clique

Eu estou com esse tema na minha cabeça faz tempo. Tenho conversado sobre isso com algumas pessoas e achei que seria interessante dividir minha opinião. E vai ser longo.

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Imagem: Renata Xavier

Todo mundo aqui sabe que eu adoro fotografia. E que pra mim (depois do noivo, claro), é o item mais importante do casamento. A primeira coisa que eu decidi era quem seria minha fotógrafa. Eu escolhi a data e ainda bem ela ainda estava com a data livre. Mas caso não tivesse, eu com certeza mudaria o dia do meu casamento por conta dela. Eu já falei sobre a Renata Xavier aqui, e esse post não é sobre isso.

Se vocês ainda não leram esse post da Marina Lomar, que é sobre o preço da fotografia, corram lá pra ler. Eu concordo com tudo que ela disse e eu dou muito valor à fotografia. Quando bem feita, é obra de arte. Emociona, traz à tona sentimentos, saudades, lembranças. Num resumo bem resumo sobre o post da Marina, o que ela disse é que a fotografia tem um preço, que muita gente não vê. Não se pode pensar: “um dia de fotografia, 5 mil reais? Que absurdo!

Agora analisa comigo: geralmente são dois fotógrafos e muitas vezes um assistente. Mais equipamento, depreciação, cursos, atualizações, congressos, palestras, marketing e horas e horas tratando cada fotografia tirada. Porque se você quer um bom profissional ele vai tratar as fotos uma a uma, e normalmente isso demora entre 15 e 30 minutos cada foto. O tratamento é como se fosse a assinatura do fotógrafo, se você quer ter fotos “aponta e clica”, pede pro seu primo, pô!

Ainda tem a diagramação do álbum, back-up dos arquivos por pelo menos 5 anos e mais um monte de coisinhas. Então vamos combinar, 5 mil reais é mesmo assim tão caro??? Desculpe, eu não acho. Mas eu estou falando aqui de bons fotógrafos, que tratam fotografia como arte. Mas esse post também não é pra falar disso. Eu quero falar sobre a banalização do clique.

Fotografia banalizou geral, afinal, quer coisa mais fácil do que fazer hoje do que foto? É foto pelo celular, pelo iphone, pela webcam. Comprar câmera semi-profissional o preço está mais acessível e tal mas eu não estou falando de fazer foto. Estou falando de fotografia profissional. Quantas fotos um fotógrafo faz num casamento? Eu diria que geralmente varia de 2000 a 6000 cliques. Pro álbum vão de 60 a 100 fotos. O Brasil é o único lugar que eu conheço em que a maioria dos fotógrafos entrega todos (ou quase) negativos digitais. Por que senão o fizerem perdem o cliente.

Antigamente, na época dos filmes (oi, alguém aí ainda lembra disso?), os fotógrafos jamais entregavam os negativos. Você escolhia as fotos para o album e pronto. Ou comprava mais fotos individuais. Eu acho muito bom ter fotos em DVD, para tirar cópias, dar para a família, amigos, colocar no porta-retrato, mas porquê você vai querer um dvd com todas as fotos?

Não é questão de quantidade, mas de qualidade. Agora me diz, que diacho eu vou fazer com todas as fotos do meu casamento? Sério! Vamos combinar que eu não preciso de 10 fotos com o mesmo enquadramento, ângulo, luz e pose. Eu quero qualidade e não quantidade. Eu prefiro ter 200 das melhores fotos, daquelas que cada vez que eu vê-las vou me emocionar, do que 8000 fotos num DVD. Quantas vezes você vai ver essas fotos? Você vai imprimir todas elas? Então pague o preço. Pague por elas. Isso é o trabalho do fotógrafo.

Se vc acha caro pagar por um DVD com todos os negativos pra vc poder imprimir as fotos quando quiser, lembre-se que pelo menos isso é possível. Se o fotógrafo entrega tudo e é uma escolha dele, não reclame se ele te cobrar por isso e você achar caro. Isso custa caro em qualquer lugar do mundo. Pergunta se sua avó tem os negativos do casamento dela? Só não ache que o fotógrafo tem obrigação de te dar. Depende da cabeça do fotógrafo. Se ele quiser te entregar sem cobrar, como acontece muitas vezes no Brasil, tudo bem. Mas se ele quiser cobrar, entenda: é o trabalho dele.

O que não se pode esquecer é que antes de mais nada, casamento não é a festa, não é a cerimônia. Casamento é união, respeito, rotina, cumplicidade, amor. Em inglês, por exemplo, há duas palavras: wedding e marriage. Aonde o primeiro é a celebração do segundo. Wedding é a cerimônia, a festa. Marriage é a união, o amor. Casamento não tem que ser pros outros. Mas para vocês dois.

Então que tal priorizar o que fica, como foto e vídeo e pagar mais por bons profissionais, do que gastar uma fortuna em itens como docinhos, bem casados, lembrancinhas e afins. Não que eu não goste, muito pelo contrário, eu amo, adoro e sou mega formiguinha, mas como assim dar valor ao paladar de um dia e não entender o valor de uma lembrança concretizada pra sempre, que é a fotografia?

Pensem Nisso

Bjs, Aline

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Imagem: Junia Lane

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Imagem: Marina Lomar

sábado, 14 de agosto de 2010

Detalhes de um casamento em Petrópolis

Pensa em um lugar lindo e uma fotógrafa apaixonada por detalhes. Pensou? Aposto que você pensou em Petrópolis e na Marina Lomar, não foi? Sabia! A Marina AMA detalhes e esse casamento foi um prato cheinho pra essas fotos lindas aqui de baixo, ó:
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Oooiiin
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Nós noivas passamos muitos meses pensando nos detalhes, nas cores, nas formas, na posição de cada coisinha. Então, nada mais justo do que ter um registro de tudo isso. Quando for fechar com o seu fotógrafo fale pra ele fazer as fotos da decoração, ou então, contrate a Marina que é ÓTIMA e vai te deixar bem tranquila ; )

Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain

Não é vídeo de casamento, mas é lindo e eu AMO a música da Amélie Poulain.

sexta-feira, 13 de agosto de 2010

É a Glauce!!!

Tudo começou com um e-mail da Glauce pra mim em 31 de janeiro desse ano. Ela me contou que queria um mini-casamento para 100 pessoas pra julho! Isso mesmo, uns 6 meses antes ela foi ver o lugar! (oh Deus, pq não sou calma assim?). Tinha lido sobre Os Esquilos aqui no blog, fez um visita, almoçou lá pra conhecer o serviço, gostou mas não fechou logo de cara. Rodou mais um pouquinho e quando foi em 18 de março ela, fofamente, me mandou um e-mail dizendo que tinha fechado com o restaurante (adoro quando as noivas retornam os e-mails =]). Fiquei muito feliz que o blog ajudou uma noiva!

E aí que depois eu vi umas fotos no blog do Anderson Marcello, adorei e postei aqui no blog. No meio dos comentários, apareceu a Glauce e comentou dizendo que a noiva era ela! Que máximo! Eu adorei saber que aquela era a Glauce com quem eu tinha falado no comecinho do ano. E como eu já coloquei as fotos do casamento dela antes, agora algumas fotos dos detalhes:

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Quase esqueci de dizer! O vestido foi feito por uma costureira da família!!!!! Às vezes algumas coisas se perdem no meio da indústria casamentícia. Mas a Glauce ficou com a costureira dela, o lugar ideal, tudo lindo. Parabéns Glauce e que vocês sejam eternamente felizes!
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Fotos: Anderson Marcello

Noiva modelo e fotógrafa debutante

Eu sabiiiiiiiiiia que ia fica lindo! A fotógrafa Érika Verginelli (quase) debutou no mundo dos casamentos e o resultado ficou LINDO DE VIVER!!! Vai ser super disputada, já estou até vendo. #mãedinahfeelings. Mas chega de lero-lero e vamos ao que realmente interessa, fotos! E fotos da noiva que é linda que nem modelo.

Antes de tudo, as tulipinhas queridas do meu coração:
erikaverginelli_tulipas

A noiva linda!!!
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Isso parte meu coração em pedacinhos, mas é TÃO emocionante.
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erikaverginelli_2
erikaverginelli_1

Enfim, casados!!!
noivos

Não coloquei fotos de decoração e nem da cerimônia, mas lá no blog da Érika tem muito mais fotos. Pra ir lá, clique AQUI.

uploading: Nenhuma foto do making of, pq da cerimônia tem sim, rsrsrs (toquezinho dado pela Érika)
..
*

quarta-feira, 11 de agosto de 2010

Beloved Session

Domingo passado eu fiz uma sessão de fotos. A Samm , a fotógrafa (fofa, que eu amo) chama de beloved session, porque não importa se você é namorado, noivo, casado. O lance é ser apaixonado!

Eu aconselho todas vocês a fazerem uma, porque a gente terminou o domingo muito mais apaixonado do que a gente já é (se é que isso é possível).

Ela acabou de mandar uma palhinha pra mim e eu vim correndo mostrar pra vocês. Eu prometo que coloco mais, assim que receber!

love
foto: samm blake

terça-feira, 10 de agosto de 2010

Sem sousplat!

Há uns posts atrás eu comentei sobre a minha história com os sousplats, lembra? Aí que hoje eu fui no Saara (comércio popular aqui no Rio, para quem não sabe) e vi os sousplats crus muito carinhos para o meu bolso. Em torno de R$16,00 cada um, fora que eu teria que comprar (muito) tecido, pincéis, cola... Ih, desisti. Não quero nada igual o de todo mundo e não sei da onde tirei essa idéia de sousplat. Aí que eu lembrei desse post, parei, pensei e cheguei a conclusão que eu não queria sousplat, estava sendo influenciada a ter. Então pronto, não vai ter e zé fini.

Em uma das muitas conversas que eu tive com a Aline (colaboradora aqui do blog), ela deu a idéia de já deixar o prato na mesa. Adorei! Fui pesquisar e achei inspirações ótimas. Dêem uma olhadinha e me digam o que acharam:

1 - O guardanapo dobrado como se fosse um envelope para o menu e o prato já na mesa. A "lembrancinha" é opcional e pode ser um bem-casado, né? (Idéia boa para noivas com o orçamento baixo que não podem comprar muitos bem-casados. Coloca um para cada convidado e tchãrã! Resolvido.)

2 - Guardanapo dobrado fofamente, com uma estampinha para poder sobressair no prato branco, e os talheres já postos. Simples, copiável e bonito.
3 - O guardanapo dobradinho, com um coisa foufa e os talheres. Simples e lindo.
4 - Fazendo um laço.5 - Amarrado com planta, ráfia...
A criatividade é nossa melhor amiga, né? Não precisa gastar com sousplat, com porta guardanapo alugado, e ainda assim fica bonito. Se você tem mais idéias, escreve aqui nos comentários que eu e outras noivas agradecemos =]

Fotos: Martha Diva Stewart e as outras fontes eu infelizmente não lembro maisi. Se alguém souber, me avisa que eu coloco os créditos.

Feliz Aniversário, Marina!

A Marina Favato é arquiteta, meio poeta, toda fotógrafa. Hoje é o dia dela! E eu desejo tudo de bom, sucesso e muita felicidade! Por que o mundo não seria tão bonito e tão colorido se não fosse o seu olhar, sua fotografia, sua arte.

Feliz Aniversário, Marina!

domingo, 8 de agosto de 2010

Casem de dia!

Um casamento de dia resulta em fotos lindas, por mais simples que tudo seja. O Anderson Marcello fotografou um casamento no Restaurante Os Esquilos que é um lugar que eu ainda (vergonha) não conheço pessoalmente, mas morro de amores! O casamento reuniu tudo que eu mais amo: verde, dia e simplicidade. Perfeito!
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Para ver mais fotos desse casamento, vai lá no blog do Anderson Marcello.
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